|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
Бадьян
Производители ликёров и специй впали в отчаяние, когда в 2005году бадьян вдруг практически исчез с мирового рынка. Но вопрос,... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
Зира
В древности в Европе зиру считали символом жадности и подлости. Сейчас отношение к ней изменилось. В Германии есть обычай:... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
горчица
Без этой специи ни европейцам, ни азиатам, ни русским просто не жить. Не было бы горчицы, наверное, и сосиски придумывать... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Японская кухня
|
 |
суши бары, тенденции развития
Японская кухня в последнее время интенсивно развивается и это связанно с многими факторами. Прежде всего, можно выделить... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Японская кухня
|
 |
Инструкция по открытию суши бара
Японская кухня очень многообразна и включает в себя не только суши и роллы, но и горячие блюда, супы, салаты и т.д. Сырая... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
Актинидия. Шампанское из актинидии в домашних условиях
Актинидия, представляет из себя вьющеюся лиану с маленькими плодами похожими на киви. Вкус плодов сладкий, где то напоминает... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Новые технологии и молекулярная кухня
|
 |
клей для мяса
"Мясной клей" — это свиной или говяжий тромбин, используемый для "склеивания" мясопродуктов, чтобы сформировать из отдельных... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
Имбирь
Происхождение.
Имбирь – многолетнее травянистое растение родом из Азии. Хоть все и называют имбирь корнем, на самом деле... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
ажгон
Ажгон хорошо используют в Индии. Его происхождение не совсем понятно, вероятнее всего он появился в Африке, оттуда он попал... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Соусы
|
 |
Соусы на основе майонеза.
Айоли – чесночный майонез. Добавить 4 измельчённые дольки чеснока, яичные желтки, далее всё как обычно. Хорошо сочетается... |
|
Читать дальше »
|
