E-mail Главная Справка

забыли пароль? зарегистрироваться

Электронная кулинарная библиотека


Библиотека: разделы

Новые технологии в кулинарии

файлов: 22

загрузить сюда свою книгу help

В этом разделе вы можете найти книги известных авторов, занимающихся новыми направлениями в кулинарии. Новые технологии, молекулярная кухня, именно то, что меняет кулинарию в последнее время.

Здоровое питание

файлов: 12

загрузить сюда свою книгу help

Всё что касается здорового питания, лежит здесь

Каталоги поставщиков

файлов: 1

загрузить сюда свою книгу help

Друзья, загружайте в этот раздел каталоги и прайс листы поставщиков продуктов, инвентаря, оборудования. В строке «Название» - пишите первое слово город, в котором работает поставщик. В строке «Авторы» - название фирмы поставщика. В строке «Аннотация» - подробное описание товаров.

Проекты, дипломные работы

файлов: 37

загрузить сюда свою книгу help

бизнес-планы, курсовые, проекты, дипломные работы.. В помощь студентам, и рестораторам.

декор и украшения блюд

файлов: 4

загрузить сюда свою книгу help

в этом разделе находится литература обучающая оформлению блюд, банкетов, фуршетов. Как говорят специалисты: «Each dish should be eaten twice first by your eyes», что означает – каждое блюдо нужно есть дважды, первый раз глазами.

кондитерское направление

файлов: 20

загрузить сюда свою книгу help

шоколад, карамель, торты, сладости, мастика и всё сладкое находится в этом разделе.

Напитки и коктейли

файлов: 5

загрузить сюда свою книгу help

Напитки собственного приготовления, оформление коктетей и многое другое.

национальная кухня

файлов: 17

загрузить сюда свою книгу help

Кухня различных регионов, старые рецепты.

вегетарианская кухня

файлов: 2

загрузить сюда свою книгу help

рецепты вегетарианских блюд, посты..

Общая кулинария

файлов: 49

загрузить сюда свою книгу help

Вся коллекция собрана силами посетителей библиотеки и мы благодарны пользователям, внёсшим посильный вклад в общее дело. Мы считаем, что электронные библиотеки в сети выполняют полезную образовательную функцию - бесплатные электронные книги позволяют людям любого возраста, любого социального и материального положения ознакомиться с бесценным литературно-художественным наследием человечества.

кулинарные журналы и публикации

файлов: 19

загрузить сюда свою книгу help

В этом разделе находятся всевозможные журналы, номера, публикации кулинарного характера.






ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ГОЛОСОВАНИЯ