Категории статей

Разное (59)
Знаменитые личности (71)
Рестораны и заведения (16)
Новые технологии и молекулярная кухня (5)
Интересный продукт (106)
Здоровое питание (24)
Соусы (8)
Супы (9)
Японская кухня (9)
Кулинарные истории вашей жизни (5)
Традиционная кухня в различных регионах (12)
Поварская работа и всё что с ней связанно (10)
Обучение (1)
Алкоголь и еда (4)
Напитки (11)
Мясо (1)
Карвинг (4)
Кондитерское направление (25)

Последние статьи

Список категорий / Разное
	ТАЙЛАНД. (Часть 1) ТАЙЛАНД. Тайланд- Это страна экзотики. Королевство Тайланда состоит из 7 островов. Столица Тайланда- Бангкок. Сам Тайланд...
Читать дальше »
Список категорий / Новые технологии и молекулярная кухня
	Структуры. Презентация по молекулярной кухни. Структуры. • «Сферические равиоли и ньоки, горячее желе, воздушная пенка…все эти кулинарные...
Читать дальше »
Список категорий / Интересный продукт
	Устрицы Осень сезон устриц В последнее время стало модно ходить в дорогие рестораны и заказывать экзотические блюда. К таким продуктам...
Читать дальше »
Список категорий / Разное
	Кейтринг в России - плюсы, минусы и перспективы В России понятие кейтринг предполагает выездное обслуживание по организации общественного питания. При этом предоставляются...
Читать дальше »
Список категорий / Разное
	Поварские соревнования - возможность заявить о себе или нечто большее? Современные поварские соревнования - это, в первую очередь, своеобразные собрания клуба по интересам. Узкий круг мастеров-кулинаров...
Читать дальше »
Список категорий / Разное
	Мастер-класс - что он может дать повару-любителю Настоящий мастер-класс от шеф-повара - это нечто среднее между театральной постановкой и современным танцем. Иногда возникают...
Читать дальше »
Список категорий / Разное
	Рестораны - рейтинг лучших ресторанов мира Престижные рестораны - это не только средоточие высокой кухни и блестящей светской жизни. В первую очередь это пространство...
Читать дальше »
Список категорий / Разное
	Шеф-повар с большой буквы - новая звезда в современной гастрономии Знаменитый шеф-повар - легендарная фигура для всех, кто ценит искусство высокой кулинарии. Великие кулинары создают лицо...
Читать дальше »
Список категорий / Разное
	Новые технологии в кулинарии и как применить их в повседневной практике В последние годы мы с Вами переживаем настоящий бум технических новинок для дома и кухни в частности. Для гастронома любителя...
Читать дальше »
Список категорий / Разное
	Кулинар - как им стать, и что это значит Современный кулинар - это человек, который избрал искусство гастрономии своим основным хобби и страстью. Можно сказать, что...
Читать дальше »

Страницы: ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38

Написать статью