E-mail Главная Справка

забыли пароль? зарегистрироваться

Электронная кулинарная библиотека


Библиотека: кулинарные журналы и публикации
Вкусная газета Романа Трусова №11


Закачал пользователь Катерина Зубачева
Авторы: Зубачева Е.А.
Год: 2016
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 226
Файл: PDF, 14.2 МБ
Скачать
Слово редакции:
«Хорошо, есть осень, она нежно и аккуратно готовит нас к холодам. Любимая осень. Время размышлений, рук в карманах, глинтвейна по вечерам и приятной меланхолии...»
Эльчин Сафарли

Наша редакция желает вам именно такой мягкой осени, вечерами с чашечкой глинтвейна и близкого человека, с которым можно разделить свою меланхолию.
А мы подготовили для вас много информации в мире кулинарии.

Комментарии [0]
Вкусная газета Романа Трусова №10


Закачал пользователь Катерина Зубачева
Авторы: Трусов Р.В, Зубачева Е.А.
Год: 2015
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 495
Файл: PDF, 22.9 МБ
Скачать
Вкусная газета Романа Трусова №10, новогодний выпуск

Комментарии [0]
Вкусная газета Романа Трусова


Закачал пользователь Катерина Зубачева
Авторы: Трусов Р.В, Зубачева Е.А.
Год: 2015
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 730
Файл: PDF, 5.9 МБ
Скачать
Как правильно набрать мышечную массу? Продукты или БАДы.
Мята - виды, применение, свойства и как заготовить на зиму.12-13 июня в Москве прошел самый престижный конкурс среди шеф-поваров - отборочный Bocuse d’Or Russia. Нам удалось побывать на нем. Рестораном этого номера стал DiverXO. А шеф-поваром Дэвид Чанг. Также раскажем вам об одном уютном пабе в г.Санкт-Петербург «GoldenPint». И традиционно наш вкусный кроссворд, рецепты от Романа Трусова, анекдоты, новинки техники.

Комментарии [0]
Вкусная газета Романа Трусова


Закачал пользователь Роман Трусов
Авторы: Екатерина Зубачёва
Год: 01.05.2015г
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 678
Файл: PDF, 13.7 МБ
Скачать
Редакция Вкусной газеты приветствует наших дорогих читателей. В разгаре весны мы желаем всем хорошего настроения, любви и улыбок. После небольшой паузы связанной с переездом, мы вновь будем радовать вас вкусными рецептами, новыми кулинарными гаджетами, интересными ресторанами и личностями. Теперь мы будем выпускаться в Санкт-Петербурге.Впереди много задумок, идей, и мы уверенны, с поддержкой читателей у нас все получится.

Комментарии [0]
Вкусная газета Романа Трусова. №7


Закачал пользователь Катерина Зубачева
Авторы: Роман Трусов
Год: 2014
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 927
Файл: PDF, 5.1 МБ
Скачать
В этом номере Вы узнаете о некоторых известных и новых ресторанах. Новые гаджеты для кухни. Узнаем о международном фестивале креативной кухни. Судьбы двух мишленовских Шеф-поваров и статья про одного из членов Международного поварского альянса. Здоровое питание для женщин и мужчин. Статья про специю - Сумах. А также рецепты от нашего шеф-повара Романа Трусова, рецепты читателей, анекдоты, и конечно вкусной кроссворд с призом в 250 руб. Желаем приятного и легкого чтения.

Комментарии [0]
Вкусная газета №6


Закачал пользователь Роман Трусов
Авторы: Роман Трусов
Год: 2013г.
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 894
Файл: PDF, 12.2 МБ
Скачать
Уважаемые читатели «Вкусной газеты», в этом номере мы расскажем Вам о различных новинках и ноу-хау в мире и удивительной подачи летающих блюд в Казани от Романа Трусова. С чего начать и как открыть ресторан. Удивительные свойства воды. «Фишки» в ресторанном бизнесе, какие идеи применяют рестораторы для привлечения гостей в свои рестораны. Все полезные свойства и история перца. Традиционный вкусный кроссворд и рецепты читателей. Мы делаем для вас вкусные новости, от которых трудно оторваться. Желаем нашим дорогим читателям этой осенью больше позитива, здоровья и успеха! Читайте «Вкусную газету Романа Трусова» и удивляйте своих знакомых интересными новостями.

Комментарии [0]
Вкусная газета №5


Закачал пользователь Роман Трусов
Авторы: Трусов Р.В.
Год: 2013
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 912
Файл: PDF, 6.8 МБ
Скачать
На фоне Универсиады, редакция «Вкусной газеты Романа Трусова» желает всем читателям хорошего летнего настроения. Мы продолжаем наши стандартные рубрики и расскажем Вам в этом номере о двух знаменитых ресторанах. Московский ресторан Анатолия Комма - «Варвары». И австралийский ресторан «Tetsuya». Поделимся новостями в кулинарном мире. Вы узнаете о полезных свойствах черники, шафрана, актинидии. В очередной раз мы разыгрываем приз за кроссворд. Рецепты от Романа Трусова и наших дорогих читателей. Читайте нас на улицах Казани, находите нас в соц. сетях и скачивайте бесплатные электронные версии на Международном Поварском Альянсе. Счастья и добра, Ваша «Вкусная газета»!

Комментарии [0]
школа гастронома


Закачал пользователь петя пупков
Год: 2013
Язык: Русский
Скачивание: 100 Аль
Скачали: 0
Файл: PDF, 16.1 МБ
Скачивать могут авторизованные пользователи
хорошие журналы, интересные рецепты

Комментарии [0]
Chef/Шеф 2005^6


Закачал пользователь Дмитрий Цой
Авторы: Индепендент Маркет Девелопмент Гроуп»
Год: 2005
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 920
Файл: PDF, 6.3 МБ
Скачать
Журнал Шеф/Chef является официальным информационным
и стратегическим партнером Российской Гильдии шеф-поваров

Комментарии [0]
Chef/Шеф 2005^5


Закачал пользователь Дмитрий Цой
Авторы: Индепендент Маркет Девелопмент Гроуп»
Год: 2005
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 1017
Файл: PDF, 4.8 МБ
Скачать
Журнал Шеф/Chef является официальным информационным
и стратегическим партнером Российской Гильдии шеф-поваров

Комментарии [0]
Вкусная Газета №4


Закачал пользователь Роман Трусов
Авторы: Трусов Р.В.
Год: 2013г.
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 956
Файл: RAR, 5.9 МБ
Скачать
Свежей, яркой, солнечной, теплой весны дорогие читатели «Вкусной газеты Романа Трусова». Рады приветствовать вас снова на страницах нашей газеты. В этом номере узнаем об известном ресторане г.Санкт-Петербурга «Палкинъ» и о знаменитом ресторане под водой Индийского океана «Жемчужина», чем они знамениты, средний чек, и кто же готовит вкусности в этих ресторанах. В рубрике «новости» можно узнать как проходил мастер-класс по молекулярной кухне для шеф-поваров г.Казани. Шеф-повар Кирилл Синичкин расскажет в интервью, как он выбрал кулинарную специальность. Расскажем об интересном продукте, скажем, слышали ли вы про ядовитую рыбу Фугу? Шеф-повара, которые готовят эту рыбу должны иметь специальную лицензию, и все же за 3 года 15 человек погибло, 115 госпитализированы. А также новые рецепты Романа Трусова, рецепты наших читателей, как проходил фуршет автомобильной компании «Ягуар», как правильно хранить рыбу и мясо, чем вреден сахар. Всё это в рубрике здорового питания. И, конечно же, кроссворд с призом.

Комментарии [0]
Вкусная Газета №3


Закачал пользователь Роман Трусов
Авторы: Трусов Р.В.
Год: 2013
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 1161
Файл: PDF, 5.7 МБ
Скачать
Редакция «Вкусной Газеты» приветствует своих читателей. В этом номере Вы узнаете о лучших ресторанах мира и талантливых шеф-поварах. К вашему вниманию рецепты от профессионалов и любителей. Вкусный мясной кроссворд . Интересная информация о крымских винах и новых технологиях. В рубрике здоровое питание мы расскажем о нитратах. Новости кулинарного мира, мастер-классы и проблемы ресторанного бизнеса. Читайте «Вкусную Газету» и заходите в гости на страницы официальной группы в контакте http://vk.com/vkusnayagazeta

Комментарии [0]
«Салаты. Вкусное застолье!»


Закачал пользователь NIKOLAI MOROZOV
Авторы: Кулинарный Эдем ©
Год: 2009
Язык: Русский
Скачивание: 10 Аль
Скачали: 2
Файл: PDF, 2.7 МБ
Скачивать могут авторизованные пользователи
В данной книге собраны как простые, так и сложные рецепты салатов, которые могут стать украшением любого стола. Надеемся, что эта книга поможет Вам устроить настоящий праздник!

Комментарии [0]
Еда по-итальянски


Закачал пользователь NIKOLAI MOROZOV
Авторы: Миллион меню
Год: 2007
Язык: Русский
Скачивание: 20 Аль
Скачали: 1
Файл: DJVU, 2.6 МБ
Скачивать могут авторизованные пользователи
Блюда итальянской кухни не только вкусны, но и очень полезны. С помощью этой книги вы без труда сможете приготовить их у себя. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим".

Комментарии [0]
Вкусная газета №2


Закачал пользователь Роман Трусов
Авторы: Трусов Р.В.
Год: 2012
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 1205
Файл: PDF, 16.5 МБ
Скачать
В очередной раз приветствуем наших читателей. Специально для Вас мы расскажем об одном из лучших мировых шефов: Gordon Ramsay к Вашему вниманию. В этом номере мы познакомим Вас с различными видами грибов. Посоветуем, как их собирать и выбирать на прилавках магазина. Так же наши специалисты дадут несколько советов правильного завтрака и диеты. Простые правила здорового питания и новости о мероприятиях в Санкт-Петербурге и Финляндии Вы найдёте на страницах Вкусной Газеты. Уделим внимание новым технологиям и молекулярной кухне. Не забудем о наших конкурсах и кроссворде. Актуальные вакансии, резюме и смешные анекдоты. Рецепты читателей и шеф-поваров. Читайте Вкусную Газету и заходите в гости на страницы официальной группы в контакте http://vk.com/vkusnayagazeta

Комментарии [0]
Вкусная Газета


Закачал пользователь Вкусная Газета
Авторы: Международный Поварской Альянс
Год: 2012
Язык: Русский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 1284
Файл: ZIP, 10.6 МБ
Скачать
Мы приветствуем наших читателей на страницах первой газеты о еде и ресторанном бизнесе и приглашаем Вас в увлекательный кулинарный вояж! «Вкусная газета» адресована как профессионалам, так и всем тем, кто любит готовить дома. Информация, которую Вы найдёте на наших страницах, будет интересна каждому. Специалисты найдут здесь полезные сведения о новых тенденциях ресторанного бизнеса. Любители, в свою очередь, смогут заглянуть за кулисы высокой кухни, прикоснуться к тайнам кулинарного мира и ресторанного мастерства.

Комментарии [0]
Готовим с вином


Закачал пользователь Светлана цифра Ахмирова
Авторы: Лучшие рецепты читателей
Год: 2010
Язык: Русский
Скачивание: 15 Аль
Скачали: 0
Файл: RAR, 1.5 МБ
Скачивать могут авторизованные пользователи


Комментарии [0]
Золотая коллекция рецептов, Спецвыпуск №19


Закачал пользователь Светлана цифра Ахмирова
Год: март 2010
Язык: Русский
Скачивание: 15 Аль
Скачали: 0
Файл: RAR, 4.9 МБ
Скачивать могут авторизованные пользователи
выпуск посвящен мясу

Комментарии [0]
tasty newspaper


Закачал пользователь Вкусная Газета
Авторы: The international Cook Alliance
Год: 2012
Язык: Английский
Скачивание: 0 Аль
Скачали: 1134
Файл: ZIP, 10 МБ
Скачать
We welcome our readers on the pages of our first newspaper about food and restaurant business.
“Delicious newspaper” addresses professionals as well as everyone who likes to cook at home. Of course we remember our connoisseurs and restaurant luxury experts. Everyone will find interesting information in our newspaper. Experts can find useful information about new tendency in restaurant business while amateurs may give a glance behind the scene of high cuisine and touch the mystery of great world of restaurant mastery and culinary chic!


Комментарии [0]
Право редактирования книг имеет только администратор сайта. Вы можете написать ему сообщение, указав название книги и описав, что именно Вы хотите в ней изменить.

Отмена       Написать администратору





ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ГОЛОСОВАНИЯ