Паста по-сицилийски
200 г сушенных на солнце томатов в масле
280 г миндаля
свежемолотый красный перец
несколько веточек свежего или сушеного орегано
соль
оливковое масло
|
|
|
|
|
|
Карпаччо из семги
400 г слабосоленой семги, нарезанной очень тонкими ломтиками
1 красная паприка
горсть фундука
тонкие перышки зеленого лука
сок лайма
соль
черный перец
миндальное масло.
|
|
|
|
|
|
Курица с горчицей
4 куриных филе
2 ст. л. крупнозернистой горчицы
2 ст. л. жирной сметаны
2 ст. л. тертого пармезана
соль
оливковое масло
черный перец
салат руккола
клубника
1/4 красной луковицы
|
|
|
|
|
|
Вырезка в беконе
600 г говяжьей вырезки
8 ломтиков бекона
соль
черный перец
растительное масло
сливочное масло
цедра лимона
зеленый горошек на гарнир
|
|
|
|
|
|
Овощи с тмином
400 г тыквы
1 кабачок цукини
1 большая морковь
1 луковица
1 зубчик чеснока
чашка томатов, консервированных в собственном соку кусочками
соль
1/2 ч.л. порошка карри
щепотка тмина
оливковое масло для жарки
|
|
|
|
|
|
Слойки с курицей
3 больших листа слоеного теста
2 куриных филе
300 г тыквы
горсть тыквенных семечек
щепотка тмина
соль
1 яйцо.
|
|
|
|
|
|
"Лодочки" с апельсинами и фетой
1 апельсин
1 большой лист слоеного теста
150 г сыра фета
1/4 ч. л. тмина
1/4 ч. л. хлопьев красного перца
1 яйцо
сливочное масло для смазывания формы.
|
|
|
|
|
|
Крабовый «Severen» с форелью и шафрановым соусом
Бренуаз-нарезка мелким кубиком под наклоном 4-6мм.
|
|
|
|
|
|
Trio iz more produktov
lobster ravioli zarinim sudakom markovnim terinom i sparzovim krmom v trubo4ke s orehovo krem sousom i omarnoj ikroj
|
|
|
|
|
|
Филе карпа с чесноком и укропом
|
|
|
|
