Кролик тушёный с овощами
Мои родители имеют небольшую кроликовую ферму! Мясо кролика вкусное и полезное! Попробуем его приготовить))
|
|
|
|
|
|
Говядина с клюквенным соусом
Существует невероятное количество вариантов соусов с этой прекрасной, полезной ягодой.
Только представьте, клюквенный сок, мешающийся с освежающей ноткой имбиря, мягкостью корицы и горчинкой красного вина. То, что нужно в морозный день!
Подходят эти соусы ко всему - к индейке, курице, говядине, свинине; своим пряным вкусом дополняя запеченное или жареное мясо.
Попробуем приготовить один из них.. =)
|
|
|
|
|
|
Куриные рулетики со свежими огурцами
Праздники подходят к концу, хочется чего-то интересного, с секретом, почти диетического, но не до конца. Проводя ревизию в холодильнике, понимаешь, что запасы уже истощаются, и даже морозилка (обычно забитая до предела) - полупустая. Однако есть еще излишки продуктов - например - куриные грудки, огурцы, сало... Ну и некоторые солености. Вот из этого-то провианта я с утра сотворил чудо, которое вечером будут дегустировать мои друзья)
|
|
|
|
|
|
Яичная лапша
Яичная лапша вполне себе самостоятельная еда, я думаю. Без изысков, не очень сложно и мне кажется, что ее все умеют делать.
Я делаю ее вот так.
|
|
|
|
|
|
Сальтисон
Это конечно не классический сальтисон, а переделанный мною рецепт. Настоящий сальтисон готовится из свиных субпродуктов и головного мяса, которые сначала отвариваются, обирается мясо с жиром, язык, все режется и набивается желудок или толстые кишки. Получается что-то типа зельца. Я готовлю из мяса.
|
|
|
|
|
|
Баранина в Пиве с Алычой
Алыча дала изумительный, необычный цвет баранине,сочность и нежность! =))
|
|
|
|
|
|
котлеты из окуня
Самое удачное блюдо обычно получается спонтанно, без специального планирования.
|
|
|
|
|
|
Гречка с сушеными помидорами
Продолжаем петь оду моей любимой гречке. На этот раз она у меня с сушеными итальянскими помидорами. =))
|
|
|
|
|
|
Картофельная запеканка
Блюдо из детства, немного доработанное и облагороженное. Очень вкусно!
|
|
|
|
|
|
Фаршированная свинина
При запекании нежное постное мясо вырезки пропитывается ароматами начинки и ветчины и остается сочным и мягким. С начинкой можно экспериментировать — например, начинить мясо соусом песто или измельченными вялеными томатами.
|
|
|
|
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...
|
ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА
ГОЛОСОВАНИЯ
|
