Запеченная баранья голяшка

Подготовленную для работы баранью голяшку посолить. поперчить и положить в темное пиво на 3 часа. после достать, натереть чесноком.сверху выложить томаты (кольцами) и розмарин. обернуть в пергамент и фольгу. Запечь на пару 1.5 часа а потом при темп 180 градусов 1 час.Подать с запеченным яблоком. Из сливочного масла, помидоров приготовить соус, которым полить голяшку.

10 марта 2012 в 17:16

Комментарии