Тыква по-гречески

1. Очищаем тыкву и режем небольшими кусочками.


2. Лук очищаем и нарезаем ломтиками.

3. В разогретой сковороде с оливковым маслом на сильном огне
обжариваем тыкву с луком до золотистого цвета.


4. Добавляем очищенные от шкурки нарезанные томаты и тушим
без крышки на небольшом огне в течение 15 минут (или до мягкости тыквы).


5. За пару минут до готовности добавляем соль, перец и сушеный базилик.
Перемешиваем и подаем.

27 декабря 2010 в 14:20

Комментарии