Картофельная запеканка

Отварите картофель в подсоленной воде и приготовьте пюре, добавив молоко.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде, добавьте фарш. Тушите 5 минут, затем добавьте нарезанную морковь и горошек, томатную пасту, посолите. Готовьте еще 5 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. В жаропрочную форму выложите фарш и овощи, а сверху пюре. Запекайте в духовке 15 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

28 декабря 2010 в 15:32

Комментарии