Картофель "Гратен"

Картофель очищеный нарезать на слайсере тонкими кольцами, сделать соус;сливки,чеснок, мускатный орех,соль, перец.Мет. сковородку смазать слив. маслом, выкладывать кольца картофеля слоями, каждый слой поливая соусом, высота гратена около 10 см. Сверху затираем твердым сыром накрываем фольгой, ставим в духовку на 40 мин. снимаем фольгу готовим до образования золотистой корочки при 180 градусах.

31 января 2012 в 14:19

Комментарии