Гречка с сушеными помидорами

Отварите гречку в подсоленной воде до полуготовности. Учитывайте, что она еще будет готовиться на сковороде. Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

На сковороде разогрейте масло от помидоров и обжарьте на нем гречку, затем добавьте порезанные помидоры. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне минут 10.

Посыпьте пармезаном, перемешайте и - вот оно, блюдо, объединяющее русские и итальянские кулинарные традиции! Очень вкусно и необычно.

28 декабря 2010 в 15:59

Комментарии