язык заливной

свиной язык отварить 2 часа с морковью,луком.лавровым листиком...почистить под струёй холодной воды...дать остыть..нарезать ...выложить в блюдо и залить бульоном : я варю кусочек курицы,процеживаю через марлю и добавляю желатин....на 0,5 л бульона 2 столовые ложки с горкой

8 января 2012 в 12:49

Комментарии