Рецепт "Тигровые креветки в сопровождении равиолей из чернил каракатицы с мясом камчатского"

автор рецепта: Роман Трусов

Тигровые креветки в сопровождении равиолей из чернил каракатицы с мясом камчатского

Цукини нарезать кольцами, вырезать средину, припустить в кипятке. Креветки очистить, солить, перчить, обжарить с добавлением вина. Равиоли отварить, смазать маслом сливочным. Украсить чипсами из томата и петрушки.

18 декабря 2009 в 21:12

Ингредиенты:

равиоли из чернил каракатицы и краба п/ф	60 гр.
цукини	24 гр.
креветки тигровые	30 гр.
масло оливковое рафинированное	10 гр.
вино белое сухое	10 гр.
томаты свежие	10 гр.
петрушка	1 гр.
соус белый рыбный п/ф	14 гр.
масло сливочное	4 гр.
соль морская	1 гр.
перец белый горошком	1 гр.

Комментарии

Чтобы оставить запись, необходимо авторизоваться