Техасский новогодний салат с авокадо

1. Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Если вы готовите салат заранее, режьте авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет.

2. Спелые помидоры нарежьте кубиками.

3. Лук (лучше сладкий салатный) очистите и тонко порежьте.

4. Нарезанные овощи сложите в миску, добавьте фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта.

5. Перец очистите от семян (будьте осторожны, чтобы не обжечь кожу) и мелко нарежьте.

6. Для заправки смешайте все ингредиенты, тщательно размешайте и полейте ей готовый салат незадолго до подачи на стол.

28 декабря 2010 в 16:31

Комментарии