Рецепт "Тар-тар из говядины"

автор рецепта: Роман Трусов

Компоненты нарезать кубиком. заправить маслом. Украсить цветком жасмина, каперсом, базиликом, крем бальзамиком, чёрной солью.

22 июля 2011 в 12:59

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПОВАРСКОЙ АЛЬЯНС карвинг рецепты блюд кулинария торты рестораны еда книги кухня диеты.

рецепт: тар тар из говядины

Международный Поварской Альянс

Трусов Роман

Ингредиенты:

говядина вырезка	120 гр.
каперсы	7 гр.
Перец чили стручковый	1 гр.
карнишоны	10 гр.
соль морская	2 гр.
смесь 5 перцев	1 гр.
крем бальзамик	3 гр.
соль чёрная	1 гр.
яйцо куриное	30 гр.
базилик зелёный	1 гр.
цветы жасмина	1 гр.
масло оливковое холодного отжима	5 гр.

просто и со вкусом!)) мне нравится

Комментарии

Чтобы оставить запись, необходимо авторизоваться