Северная Венеция

Из муки, сливочного масла и желтка замесить тесто и раскатать его на подготовленном листе для выпечки. Вырезать нужный вам диаметр круга или квадрата (смотря какой формы будет торт). Далее смешиваем сыр, желток и творог. Добавить немного сливок и залить массу в форму уже с дном из теста. Отпечь при температуре 1500C в течение 50мин.
Далее вынуть из конвектомата, остудить и освободить от формы. Нарезать на порции.
Далее украсить приготовленными соусами и приготовленными ягодами.

14 апреля 2010 в 17:15

Комментарии