Рецепт "салат из моцареллы, томатов и руколы"

автор рецепта: Роман Трусов

салат из моцареллы, томатов и руколы

мацареллу нарезать кругами, выложить в центр тарелки, на неё круги
бланшированных томатов без шкурки. Руколу перебрать, заправить маслами,
бальзамическим уксусом, солью, перцем. Украсить маслинами, вяленым томатом,
листиком петрушки, базиликовым маслом.

18 декабря 2009 в 18:20

Ингредиенты:

сыр моцарелла	35 гр.
томаты свежие	50 гр.
рукола	25 гр.
масло оливковое холодного отжима	10 гр.
уксус бальзамический	5 гр.
соль морская	2 гр.
смесь 5 перцев	1 гр.
томаты вяленые	3 гр.
маслины консервированные	5 гр.
петрушка	1 гр.
базиликовое масло п/ф	4 гр.

Комментарии

Чтобы оставить запись, необходимо авторизоваться