Платить...за то, что в открытом доступе???
Желе вишнево-мятное на "Марсале" п/ф: Вишню отделить от косточек. Желатин замочить в холодной воде для набухания. Все ингредиенты соединить и проваривать в течение 10-15 минут на очень слабом огне. После, процедить через мелкое сито. Довести до кипения и ввести желатин. Остудить до комнатной температуры.