Мясной холодец с перепелиным яйцом

Желатин замочить в холодной воде. Дать набухнуть. Растворить в наваристом мясном бульоне. Добавить шинкованный свежий укроп, отварную морковь порезанную кубиком, отварной язык кубиком. Залить в силиконовые формы. Остудить. Украсить нарезанным солёным огурцом, отварным яйцом, укропом, смородиной.

14 декабря 2009 в 21:33

Комментарии