конвертики из Брезаолы

Итальянскую ветчину Брезаолу нарезаем тонкими слайсами. Вяленые томаты и авокадо режем мелкими кубиками. Все перемешиваем и добавляем сыр Маскарпоне. Полученную начинку выкладываем на слайсы говядины, сворачиваем в виде конвертика. Конвертики укладываем на тарелку, украшаем веточкой тимьяна и ягодой физалиса.

28 апреля 2010 в 22:45

Комментарии