Капсулы из облепихи
300гр облепихи
200гр воды
70гр сахара
20гр сок лимона
5гр агара
В кипящую воду кинуть ягоды облепихи,добавить сахар и проварить.Затем пробить блендером и процедить.В полученную смесь добавить агар и довести до кипения.Через бутылочку с тонким горлышком в лоток с маслом вводить каплями массу,дать охладиться и процедить через сито от масла, затем тщательно промыть фильтрованной водой.Капсулы из облепихи готовы.Так же можно заменить облепиху любыми другими ягодами!!!НО!!!имейте ввиду агар часто не контактирует с кислой средой.Если ягоды более нежного вкуса(сладкие к примеру) то агар лучше уменьшить.
27 января 2012 в 02:38
