Рестораны: Палкинъ

Палкинъ

Кухня
Сервис
Интерьер

Сегодня ресторан "Палкинъ" - один из немногих в Санкт-Петербурге, сохранивших свое историческое название и местоположение. Его традиции связаны с петербургскими рестораторами Палкиными, первое упоминание о которых относится к 1785 году.

Для создания нового ресторана "Палкинъ" были проведены уникальные по сложности реставрационные работы под руководством специалистов Государственного Эрмитажа. Были восстановлены исторические интерьеры, и для каждого зала ресторана: каминного, шахматного и парадного,- разработан свой особый стиль.

Принявший первых гостей летом 2002 года, "Палкинъ" возродил блестящие традиции петербургского гостеприимства и хлебосольства конца XIX - начала XX веков... читать полностью ». Посещение ресторана "Палкинъ" - это встреча с историей аристократической русской кухни, традиции которой были во многом утрачены. Как и много лет назад гурманы могут отведать блюда, украшавшие светские приемы императорского Петербурга.

С 2004 года на аукционах Франции закупается собственное вино и коньяк, ставшие несомненной изюминкой винотеки ресторана "Палкинъ". А особая гордость составляют шоколадные конфеты ручной работы, ставшие не только визитной карточкой ресторана, но и желанным подарком, и комплиментом на светских приемах.

Вечерами в ресторане звучит живая музыка - фортепиано, цыганские и русские романсы. Известная в художественном мире города "Гостиная искусств" каждый месяц открывает выставки петербургских мастеров. Как и прежде в ресторане "Палкинъ" любят бывать звезды культурного и делового мира. Посещение ресторана с панорамным видом на Невский проспект становится неотъемлемым элементом визита в Санкт-Петербург российских и зарубежных гостей, для которых залы ресторана зачастую также становятся местом проведения официальных переговоров.

Постоянный поиск новых вкусов, кропотливая работа со старинными кулинарными книгами, высокие требования к используемым продуктам, соблюдение мировых стандартов в подаче блюд, интересные культурные события и проекты, все это делает "Палкинъ" одним из немногих мест в мире, где можно насладиться лучшими образцами аристократической русской кухни в элегантной и непринужденной атмосфере респектабельного ресторана.

Телефон ресторана: 703-53-70, 703-53-71, 8911-213-14-14

Адрес:	СПб пр. Невский, 47
Средний счет:	3550 руб.
Кухня:	французская, русская
Услуги:	Выступление музыкантов: цыганские романсы - пт 20.00-23.30, джаз - сб 20.00-23.30; фортепиано - вс-чт 20.00-23.30. TV. Wi-fi. Детям: детское меню; стульчики; принадлежности для рисования.

Добавить в закладки

Чтобы оставить запись, необходимо авторизоваться