морской гребешок на подушке из шпината
гребешок маринуем соль,перец,оливковое масло.и обжариваем на гриле.шпинат обжариваем на сковородке с добавлением чили перца,чеснока,сливок.выкладываем на тарелку готовый шпинат с соусов а на него выкладываем гребешок.декорируем выпаренным бальзамиком.долькой лимона.веточкой свежего базилика
24 июня 2013 в 08:10
Оценки рецепта:
|
Правильность написания технологии
|
 
|
Совпадение инвентаря, оборудования, продуктов
|
|
|
Чёткость и ракурс фотографии
|
|
Дизайн блюда
|
|
|
Сочетаемость продуктов
|
|
Цветовая гамма
|
|
|
Правильность написания технологии
|
|
Совпадение инвентаря, оборудования, продуктов
|
|
|
Чёткость и ракурс фотографии
|
|
Дизайн блюда
|
|
|
Сочетаемость продуктов
|
|
Цветовая гамма
|
|
|
Правильность написания технологии
|
|
Совпадение инвентаря, оборудования, продуктов
|
|
|
Чёткость и ракурс фотографии
|
|
Дизайн блюда
|
|
|
Сочетаемость продуктов
|
|
Цветовая гамма
|
|
|
ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА
ГОЛОСОВАНИЯ
|
