E-mail Главная Справка

забыли пароль? зарегистрироваться

Электронная кулинарная библиотека


Библиотекакондитерское направление: Сборник основных сахаристых кондитерских изделий
Сборник основных сахаристых кондитерских изделий


Закачал пользователь Юля Петрова
Авторы: Павлова Н.С.
Год: 2000
Язык: Русский
Скачивание: 500 Аль
Скачали: 1
Файл: DJVU, 1.9 МБ
Скачивать могут авторизованные пользователи
В книге содержатся унифицированные рецептуры на производство наиболее популярных сахаристых изделий: карамель, конфеты, ирис, шоколад, драже, халву, пастильно-мармеладные изделия и восточные сладости.

Комментарии к книге

Чтобы оставить запись, необходимо авторизоваться





ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ГОЛОСОВАНИЯ