Суп Овощной
Начинаем приготовление:
Лук нарезаем и обжариваем на ростительном масле.
Добавляем нарезанную морковь, сельдерей и тушим в закрытой кастрюле 8-10 мин., периодически помешивая.
Затем добавляем нарезанный картофель, цветную капесту, грибы (хоть и к овощам не относятся), шинкованную капусту. Накрываем крышкой и тушим до готовности овощей.
Разводим массу гарячей водой, солим, перчим, добавляем любимые пряности и доводим до кипения.
Наш суп готов!
Приятного аппетита! =))
11 декабря 2010 в 15:15