Соус орехово-шафрановый

Грецкие орехи запечь в духовке при 180С* в течении 3-4 мин. Перебрать во избегания попадания перепонок или скорлупы. Шафран залить кипятком, дать настояться 10-20 мин. Очищенный чеснок измельчить в блендере с оливковым маслом. Майонез, орехи, чеснок взбить, добавляя процеженный шафран до нужной консистенции.

12 декабря 2009 в 22:42

Комментарии