Сырный суп

1. Подготовка. Сварить бульон из куриных костей. Порезать картофель на кубики или соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Измельчить лук и зелень. Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками. Охотничьи колбаски также нарезать кубиками.
2. В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
3. На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
4. Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и нарезанные охотничьи колбаски.

19 августа 2010 в 20:57

Комментарии