Луковый суп, запеченный с сыром

Лук моем, очищаем, обсушиваем и нарезаем колечками. Тушим в растительном масле, в закрытой посуде, в течение 3-4 минут при полной мощности.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и варим при 100% в течение 5-6 минут.
Кусочки батона поджариваем в тостере и посыпаем их тертым сыром. Добавляем соль, перец и разливаем в огнеупорные суповые чашки.
Кладем сверху на поверхность супа кусочки хлеба с сыром, ставим чашки на решетку для гриля и запекаем в течение 5 минут при 50% мощности микроволн и 50% мощности гриля.

15 декабря 2009 в 11:49

Комментарии