Ароматные овощи с кунжутом

1. Убедимся в том, что все специи в наличии, а имбирь очистим и мелко нарежем. Скажу по секрету,
на картинке вовсе не имбирь,
а галангал, который остался у меня от приготовления тайского супа том ям. Но имбирь легче найти, так что используйте его.

2. На разогретую сковородку с небольшим количеством масла выкладываем наши специи
и прогреваем, помешивая, пока они не начнут потрескивать.

3. Выкладываем овощи к специям и жарим до готовности!

4. И все!!! =)) Ничего сложного))

27 декабря 2010 в 10:49

Комментарии