Электронная кулинарная библиотека
| Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок. |
Закачал пользователь Игорь Бойправ  |
Авторы: Назаров Олег
Год: 2006
Язык: Русский
Скачивание: 50 Аль
Скачали: 2
Файл: PDF, 4.8 МБ
|
Скачивать могут авторизованные пользователи |
|
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои. |
|
ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА
ГОЛОСОВАНИЯ
|
