Форум /
проблемы ресторанного бизнеса /
Почему культура еды так плохо развивается в России?
Почему культура еды так плохо развивается в России?
Страницы: 1 2
Елена Мировова
|
Для развития культуры - слабая мотивация: 1.Платёжеспособность населения 2.Низкая культура
|
Елена Мировова
|
Елена Мировова,
|
Екатерина Данилова
|
Культуру убил еще СССР, наследие, рабочий класс - столовки - накормить чтоб сыты были. Надо начинать с семьи, надо чтобы дома каждый день было вкусно и красиво, а пока пицца на заказ - это круче, чем приготовленная дома (это ж надо разобраться как эту итальянскую то приготовить)
|
Евгений Емцев
|
Согласен про СССР. У крестьян и на древней Руси была развита культура еды: борщ в печах томили, соленья заготавливали по-особому. В процессе урбанизации населения это искусственно отрезали.
|
Роман Трусов
|
Согласен, нужно с детства прививать любовь к продукту.
|
Страницы: 1 2