E-mail Главная Справка

забыли пароль? зарегистрироваться

форум


Форум / Иновационные технологии в кулинарии

Иновационные технологии в кулинарии

Молекулярная кухня, органическая химия, новые технологии и новые оборудование - то не многое, что подтверждает стремительный прогресс в кулинарии и высокой гастрономии.

Всего тем в разделе: 5
Всего сообщений в разделе: 26

Тема Сообщений /
Просмотров
Последнее сообщение
Необычная форма для выпекания хлебной тарелки или "Хлебного казанка"
Создана 07.01.14 в 20:54
Автор темы Виталий Петяйкин
1 / 3561 Виталий Петяйкин, 07.01.14 в 20:54
«Необычная форма для выпекания хлебной тарелки или "Хлебного казанка"» смотреть >>
кто работает технологией су-вид и вакуумными технологиями???
Создана 26.01.12 в 19:03
Автор темы Александр 4ever_life Кокурин
7 / 5405 Дмитрий cook Павлов, 10.12.13 в 12:18
«кто работает технологией су-вид и вакуумными технологиями???» смотреть >>
ВАШИ ОТКРЫТИЯ!
Создана 03.01.12 в 18:58
Автор темы Максим bio chef Рыбаков
5 / 3491 Андрей Илларионов, 21.10.12 в 15:50
«ВАШИ ОТКРЫТИЯ!» смотреть >>
жидкий азот
Создана 18.03.10 в 13:44
Автор темы Роман Трусов
8 / 9992 Роман Трусов, 26.01.12 в 22:59
«жидкий азот» смотреть >>
лецитин он какой должен быть?)
Создана 25.05.10 в 22:27
Автор темы Виктор Шляндин
5 / 7069 Александр 4ever_life Кокурин, 26.01.12 в 18:49
«лецитин он какой должен быть?)» смотреть >>





ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ГОЛОСОВАНИЯ