Катерина Зубачева

20 ноября 2012 в 21:22

Приготовление и употребление ядовитых рыб ФУГУ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ И УПОТРЕБЛЕНИЕ ЯДОВИТЫХ РЫБ

Сегодня огромное количество людей мечтают попробовать вкусные, но достаточно опасные деликатесы, причем из рыб, которые после жизни остаются убийцами, так как являются ядовитыми.
Почему? Что это доказательство преимущества над природой? Отсутствие адреналина и эмоций? Потому что они любители рискнуть? А может просто человеческая месть? Мол, вот тебе рыба ядовитая, за твою угрозу – тебя съем. В такой игре можно потерять свою жизнь – но понимание, не останавливает смельчаков. Многие из людей, к примеру, японцы, считают, что кушать опасную рыбку – традиция. И риск, получаемый при этом, не что иное, как некая игривая романтика, без которой жизнь теряет свою изюминку и прелесть. А вот самые смелые русские богатыри говорят, что блюда из ядовитой рыбы, это та же наша национальная рулетка, только сделана на японский лад.
Готовить блюда из ядовитой рыбы может только опытный, обученный повар, причем с официальной лицензией на такой опасный вид деятельности. И уж точно пробовать самостоятельно, приготовить «смертельное блюдо» дома, любителю кулинарных изысков не стоит. Конечно, если вы не веселый самоубийца с кучей оригинальных идей в голове. Кстати, услуги повара по приготовлению ядовитой рыбки стоят довольно, дорого, но и риск-то какой! Как-никак, отравить можно не одного человека, а всех кто решит покушать. Но если вы все - таки решили рискнуть и побаловать себя остренькими ощущениями, читайте нашу статью дальше – и вы узнаете, как, а главное из какой рыбки можно готовить убийственные лакомства.
Первое место по популярности среди рыбок с ядом принадлежит Фугу. Ну, кто не слышал об этой славной рыбке? Одной маленькой капелькой яда, случайно попавшей в кушанье будут парализованы три – четыре десятка человек.
Конечно, сегодня можно только пожалеть, что столь изысканным рецептом, уважаемые японцы не поделились во времена “Золотой Орды”. Война бы представляла более приятный процесс.
Для справки сообщаем, что яд этой чудесной рыбки сильнее и эффективнее цианистого калия в 1500 раз. Смерть пострадавших от вкусного обеда будет быстрой и не слишком мучительной (противоядия еще не изобретено). Умереть от яда , можно за каких – то три минуты. Но в утешение здесь следует заметить, что блюда из фугу – деликатес, и отведать мечтают сотни людей на планете. Так что в любом случае – повезло!
Готовясь приготовить или покушать рыбку ядовитую, вы должны знать, что во всех европейских странах – это строго запрещено. Поэтому готовьтесь потратиться на билет до Таиланда, Кореи или Японии. Там кушать чудо рыб можно сколько угодно и… получать небывалые удовольствия! Ведь даже если кушанье готовил самый опытный и дорогой повар – наркотический эффект от такой пищи обеспечен, при чем на долгое время. Тело немеет, рассудок туманится, душа уходит в астрал – спасибо фугу!
Что же нужно знать, готовя рыбу фугу?
Самые ядовитые части – это кожа рыбы, яичники, кишечник, икра, печень и молока. От этих прелестей следует аккуратно избавиться. Кушают только нежную, тающую во рту мякоть рыбы. Готовиться рыбный деликатес на противне.
Для приготовления данного блюда дома, нужно знать многие секреты, в которых даже профессиональные повара этой области совершают ошибки. В той же Японии каждый год около шестидесяти человек стабильно отравляется такими изысканными деликатесами в дорогих ресторанах – и умирают. По традиции, повар, случайно отравивший своего клиента, обязан сделать себе… харакири, без промедления!
И все же что побуждает кушать смертельное блюдо? По статистики, мнения разделились на три варианта:
Первый – что эти деликатесы невероятно вкусны, мягки, гладки, шелковисты, приятны и изысканны… другого такого блюда и на свете нет! И те, кто не желает употреблять ядовитые трапезы, из-за страха перед возможной смертью – не гурманы.
Второе мнение – это то, что блюда из ядовитых рыб полностью подобны наркотикам или уколам с новокаином. Наблюдать за приготовлением кушанья, отведать его – словно побывать на границе миров, в не бытие – считают смельчаки!
Третье мнение относиться целиком и полностью к японцам – особым любителям ядовитой еды. Японцы часто умирали за какую-то идею, нужно лишь знать историю данной страны. Самураи, камикадзе, несчастные влюбленные… Смерть в Японии вещь распространенная и … не страшна для привычных к ней умов.

перейти в раздел "Интересный продукт"

КОММЕНТАРИИ

Чтобы оставить запись, необходимо авторизоваться