|
Список категорий
/
Разное
|
 |
Трюфеля
Начну с того, что я понятия не имел что такое трюфеля. Когда шеф попросил принести трюфеля, я пошел в холодильную камеру,... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Знаменитые личности
|
 |
Christophe Michalak
современная гордость французской кондитерской школы.
Кристоф Мишлак (Christophe Michalak) — родился 22 июля 1973 года в... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Рестораны и заведения
|
 |
ФЕРРАН АДРИА
Испанский ресторан «El Bulli» - любимое «детище» знаменитого шеф-повара Феррана Адриа – сегодня (30 июня 2011 года) официально... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
ИЗЮМ
Хороший изюм получается не из всех сортов винограда. Лучшим считается изюм из сладких и сухих виноградных зерен. Своей популярностью... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
Ананас
АНАНАС
Ананас — многолетнее тропическое светолюбивое засухоустойчивое плодовое растение, травянистое, коротко-стебельное,... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Интересный продукт
|
 |
Физалис
ФИЗАЛИС
Физалис – это самый крупный представитель семейства пасленовых, часто сравниваемый с томатом. Это многолетнее... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Поварская работа и всё что с ней связанно
|
 |
МОЙ ВЗГЛЯД НА КУХНЮ
КУХНЯ!
Ну вот, товарищи, собрался я наконец-то с мыслями и решил написать эту статью. Это статья про то, какой на мой взгляд... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Знаменитые личности
|
 |
Томас Келлер
Томас Келлер: от посудомойщика до легендарного шефа Томас Келлер – человек исключительных способностей, не нуждающийся в... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Знаменитые личности
|
 |
Анатолий Комм
Анатолий Комм
Как бы ни были хороши русские повара, но «Мишлен» своим вниманием удостоил только одного – Анатолия Комма.... |
|
Читать дальше »
|
|
Список категорий
/
Знаменитые личности
|
 |
Массимилиано Алаймо
Самый молодой мишленовский повар Массимилиано Алаймо родом из Италии. Он знаменит как самый молодой шеф-повар в европейской... |
|
Читать дальше »
|
