E-mail Главная Справка

забыли пароль? зарегистрироваться

главная


Кулинария - рецепты, блюда, продукты, поварские соревнования и рестораны на одном сайте

Международный Поварской Альянс (от фр. Alliance – союз, сообщество) образован для объединения профессионалов ресторанного бизнеса. Создание Альянса преследовало следующие цели:
- формирование команды профессионалов
- популяризация поварской специальности, а также продвижение людей и организаций
- составление общей информационной базы рецептов и профессиональных терминов
- обзор инновационных технологий
- консультация и обучение молодых специалистов
- содействие по подбору работы и кадров
- обзор ресторанов, баров и кафе
- общение, нахождение новых знакомств и обмен полезной информацией.
- восстановление и развитие традиционной кухни различных регионов.

Последние обновления

Статьи
17.01.18
Оливье. Салат оливье можно смело назвать самым популярным салатом в России. Невозможно представить новогодний стол без этого...
Критика
24.11.14
соревнования, почтампская
Рестораны
24.08.14
Place du Marche, 01540 Vonnas, Франция
Книги
И снова приветствуем вас, дорогие наши читатели, зима - время новогодних праздников, семейных застолий. И мы хотели бы вам пожелать, чтобы в каждом доме, в каждой семье, все мы - кто встает за плиту , всегда готовили с любо- вью для своих самых близких и дорогих людей.Ведь когда мы готовим с любовью, в пищу передается наша энергия, а в зимнее время нам как никогда хочется любви, тепла, уюта. Небольшое лирическое отступление, а теперь давай- те снова окунемся в мир кулинарии.

Выборочные рецепты

мусс с лососевых рыб

Рецепты > холодные закуски

Смотреть рецепт >>

салат из ростбифа с лисичками и пармезаном

Рецепты > салаты

телятину вырезку маринуем с травами чесноком солью перцем.жарим в духовке при температуре 200 градусов 13 минут. даем мясу отдохнуть.нарезаем кубиком.заправка белый винный уксус.ворчестер.соль.сахар.оливковое масло.маринуем мясо и лисички.подаем с салат рукола и пармезаном. посыпаем кедровыми орешками и дикорируем крем бальзамик

Смотреть рецепт >>



Добро пожаловать на сайт для любителей кулинарии!






ЧЛЕНЫ АЛЬЯНСА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ГОЛОСОВАНИЯ